交聯氧化復變性玉米淀粉

發布日期：2006-06-03

加工工藝：

制備:
　　 1．交聯
　　將加入1000g玉米淀粉(干基)的1506ml堿液(用6600ml蒸餾水溶解44.4g粒狀NaOH和110gNa2SO4而成)置于5L三頸燒瓶中，在中間安裝攪拌器。另一頸接上500m1分液漏斗[內裝502ml上述堿液和2．4285ml(2．866g)環氧氯丙烷]振蕩至環氧氯丙烷全部溶解，另一頸加塞，于(25±2)℃水浴上攪拌反應18h，中和至pH6，分離。
　　 2．氧化
　　濃度為7.1％一7.2％次氯酸鈉(含約0.25mol/LNaOH)。
　　600g(干基)交聯淀粉(環氧氯丙烷用量為上述的1／5)加100ml蒸餾水，用NaOH將pH由8.1調至9.10，溫度保持在(25土1)℃，然后在40min內加完508m1次氯酸鈉溶液。此時pH

設備信息：

主要設備：（采用濕法反應）濕法反應罐、刮刀離心機、離心式過濾機、氣流式干燥機、粉碎機淀粉氣流干燥設備：DG0.2型；產量0.5t/h；電機功率20kw；占地面積10×12m 2 ；上海金藝機械廠淀粉分離機：DPF-50型；處理量15-30m 3 /h；南京綠洲機器廠臥式刮刀式卸料離心機：WG-800；轉鼓轉速：1400r/分鐘；電機總功率31.1kW；上海化工機械廠錘片式粉碎機：SFSP40×20型；電機功率7.5-10kw；外形尺寸910×885×765（mm）；參考價格0.12萬元（不含電機）內江長征糧油機械濕法反應罐：Z12A；容積：2.5立方米，攪拌速度：60r/分鐘；電機總功率：2.2kW；四川東華機械廠過濾器：GLQ；最大流量：45立方米；電機總功率0.55kW；安慶船用柴油機廠

產品描述：

用途: 用環氧氯丙烷交聯后再經次氯酸鈉氧化而得復變性淀粉，它具有許多良好的性能。如糊液的粘度可以控制，熱穩定性高，較長時間加熱粘度降低很少，糊液透明度高，抗凝沉(老化)好。適于造紙工業紙張表面施膠和涂布。

下一篇：氧化玉米淀粉（用次氯酸鈉作氧化劑）
上一篇：雙醛玉米淀粉

[ 網刊訂閱 ] [ 食品專題搜索 ] [ ] [ 告訴好友 ] [ 打印本文 ] [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

同類食品專題

推薦圖文

推薦食品專題

Processed in 0.530 second(s), 17 queries, Memory 0.88 M

• 大豆多肽	• 大豆異黃酮
• 大豆皂甙	• 即食大麥營養保健粉
• 黑米營養米粉	• 黑米營養芝麻糊
• 脫脂大豆粉	• 濃縮大豆蛋白
• 分離大豆蛋白	• 組織化大豆蛋白