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沙棗

發(fā)布日期：2007-09-22

核心提示：原料別名：銀柳果、桂香柳果、銀柳、紅豆原料分類：水果類及制品食用提示：內(nèi)服：煎湯，0.5～1兩。推薦菜品：沙棗詳細(xì)介紹原料介紹本品為胡頹子科植物沙棗的果實(shí)。果實(shí)在秋末冬初成熟時(shí)采摘曬干。沙棗因開(kāi)花香味與江南桂花相似，生命力又非常頑強(qiáng)，故有飄香沙

原料別名：銀柳果、桂香柳果、銀柳、紅豆

原料分類：水果類及制品

食用提示：內(nèi)服：煎湯，0.5～1兩。

推薦菜品：

每100克沙棗所含營(yíng)養(yǎng)素如下：

·蛋白質(zhì) (4.50克)
·脂肪 (4.20克)
·碳水化合物 (74.80克)
·核黃素 (0.07毫克)
·尼克酸 (1.70毫克)
·維生素C (7.00毫克)
·鈣 (46.00毫克)
·磷 (67.00毫克)
·鐵 (3.30毫克)

沙棗詳細(xì)介紹

原料介紹

本品為胡頹子科植物沙棗的果實(shí)。果實(shí)在秋末冬初成熟時(shí)采摘曬干。沙棗因開(kāi)花香味與江南桂花相似，生命力又非常頑強(qiáng)，故有“飄香沙漠的桂花”之美稱。沙棗全身都是寶，沙棗面可烙餅、蒸饅頭、做面條，還可作糕點(diǎn)、果醬、醬油、糖、酒和醋的原料。沙棗葉是豬、牛、羊愛(ài)吃的飼料。沙棗樹(shù)樹(shù)干質(zhì)地堅(jiān)硬，是優(yōu)質(zhì)木材，可制作各種木制品。

相關(guān)人群

食療作用
本品味甘酸澀，性平。本品功效強(qiáng)壯，鎮(zhèn)靜，固精，健胃，止瀉，調(diào)經(jīng)，利尿。主治胃痛，腹瀉，身體虛弱，肺熱咳嗽。

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