01、GB7718-2011

 

　　GB7718-2011中4.1.6 生產者、經銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式 4.1.6.1.3 受其他單位委托加工預包裝食品的，應標示委托單位和受委托單位的名稱和地址；或僅標示委托單位的名稱和地址及產地，產地應當按照行政區(qū)劃標注到地市級地域。

 

　　02、《食品標識管理規(guī)定》

 

　　《食品標識管理規(guī)定》第八條　食品標識應當標注生產者的名稱、地址和聯(lián)系方式。生產者名稱和地址應當是依法登記注冊、能夠承擔產品質量責任的生產者的名稱、地址。（三）受委托生產加工食品且不負責對外銷售的，應當標注委托企業(yè)的名稱和地址；對于實施生產許可證管理的食品，委托企業(yè)具有其委托加工的食品生產許可證的，應當標注委托企業(yè)的名稱、地址和被委托企業(yè)的名稱，或者僅標注委托企業(yè)的名稱和地址；

 

　　03、《國家食藥總局就《食品生產許可管理辦法》答記者問》

 

　　四是取消委托加工備案。委托加工屬于市場行為，行政部門不應干涉，新的《辦法》取消食品生產者向監(jiān)管部門進行委托加工備案的規(guī)定。食品生產委托雙方只需要根據法律法規(guī)和食品安全國家標準真實標注委托方和被委托方的名稱、地址和聯(lián)系方式，以及被委托方的食品生產許可證等信息即可。

 

　　04、國家質檢總局關于委托加工食品標識標注有關問題的回復

 

　　（質檢食監(jiān)便函[2006]23號）

 

　　山東省質量技術監(jiān)督局：

 

　　你局《關于對采用委托加工方式生產加工的食品標識標注有關問題的請示》（魯質監(jiān)食發(fā)[2006]114號）收悉。經研究，回復如下：

 

　　一、食品委托加工生產的應按照《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理實施細則（試行）》（總局79號令）和《產品標識標注規(guī)定》進行管理。

 

　　二、有證企業(yè)委托其他有證企業(yè)生產加工的，須標注委托方的名稱、地址和許可證編號。可不標注被委托方的有關信息，由委托方承擔食品質量安全責任。

 

　　三、無證企業(yè)（委托方）委托有證企業(yè)（被委托方）生產加工食品的，要標注承擔食品質量安全責任的委托方的名稱、地址，以及被委托方的名稱和生產許可證編號。

 

　　二00六年八月二十一日

 

　　05、《中華人民共和國工業(yè)產品生產許可證管理條例實施辦法》

 

　　第九十條 委托加工企業(yè)必須按照備案的標注內容，在其產品或者包裝、說明書上進行標注。委托企業(yè)具有其委托加工的產品生產許可證的，應當標注委托企業(yè)的名稱、住所和被委托企業(yè)的名稱、生產許可證標志和編號；或者標注委托企業(yè)的名稱、住所、生產許可證標志和編號。委托企業(yè)不具有其委托加工的產品生產許可證的，應當標注委托企業(yè)的名稱、住所，以及被委托企業(yè)的名稱、生產許可證標志和編號。

 

　　二、委托加工中生產許可證編號

 

　　01、《食品標識管理規(guī)定》

 

　　第十四條　實施生產許可證管理的食品，食品標識應當標注食品生產許可證編號及QS標志。

 

　　委托生產加工實施生產許可證管理的食品，委托企業(yè)具有其委托加工食品生產許可證的，可以標注委托企業(yè)或者被委托企業(yè)的生產許可證編號。

 

　　三、委托加工中執(zhí)行企業(yè)標準

 

　　01、若執(zhí)行委托標準。須向企業(yè)標準備案部門備案。且向發(fā)證機關變更生產許可。

 

　　02、可直接執(zhí)行被委托方標準。

 

　　《食品安全企業(yè)標準備案辦法》第五條  委托加工或者授權制造的食品，委托方或者授權方已經備案的企業(yè)標準，受托方或者被授權方無需重復備案。但委托方或者授權方在備案時，應當注明受托方或者被授權方的名稱及地址。委托方或者授權方無相關企業(yè)標準的，以及受托方或者被授權方不執(zhí)行委托方或者授權方標準的，受托方或者被授權方應當制定企業(yè)標準，并按照規(guī)定備案。

 

　　四、委托加工委托方要辦經營許可證嗎

 

　　01、在委托加工的模式下，委托方無論是否持有食品生產許可，對于委托加工的食品而言，均屬于食品經營者，需要辦理《食品經營許可證》。

 

　　02、依據《民法通則》，委托方無論以何種形式銷售委托加工的食品，均屬于民事行為；委托方要求被委托方將產品運至經銷商，屬于委托代理行為，“被代理人對代理人的代理行為，承擔民事責任”。

 

　　03、委托方應向其辦公地址所在地縣區(qū)級食藥監(jiān)部門提出食品經營許可申請。

 

　　五、關于委托加工產品和進口產品使用商品條碼的問題

 

　　01、《關于《商品條碼管理辦法》實施過程中有關問題意見的函》（檢辦法函〔2008〕67號）四、關于委托加工產品和進口產品使用商品條碼的問題

 

　　（一）委托他人加工產品的，應當使用委托方注冊的廠商識別代碼及相應的商品條碼。

 

　　（二）進口產品可以使用該產品境外生產商注冊的商品條碼，也可以使用國內經銷企業(yè)或者代理商注冊的廠商識別代碼及相應的商品條碼。

 

　　六、關于委托加工產品產地應如何標注

 

　　01、《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）問答（修訂版）

 

　　五十、關于標準中的產地

 

　　“產地”指食品的實際生產地址，是特定情況下對生產者地址的補充。如果生產者的地址就是產品的實際產地，或者生產者與承擔法律責任者在同一地市級地域，則不強制要求標示“產地”項。以下情況應同時標示“產地”項：一是由集團公司的分公司或生產基地生產的產品，僅標示承擔法律責任的集團公司的名稱、地址時，應同時用“產地”項標示實際生產該產品的分公司或生產基地所在地域；二是委托其他企業(yè)生產的產品，僅標示委托企業(yè)的名稱和地址時，應用“產地”項標示受委托企業(yè)所在地域。