羊?qū)俚湫偷氖巢輨游铮^去養(yǎng)羊大多為放牧飼養(yǎng)，現(xiàn)在為了保護生態(tài)環(huán)境，提倡舍飼圈養(yǎng)。肉羊的飼草、飼料調(diào)制與飼喂方法，影響著養(yǎng)羊的經(jīng)濟效益，下面簡要介紹這方面的關(guān)鍵技術(shù)。
一、選用理想的飼草和飼料
理想的飼草有苜蓿草、三葉草、薯蔓葉、花生秸稈等：精料類有玉米、麩皮、豆餅和黑豆等。羊斷奶后每天補給精料0.4公斤、干草2-2.5公斤、青貯料2公斤、根塊飼料0.5公斤；夏季應(yīng)讓其多吃青草，先減少干草，后減少精料；常年補給骨粉和食鹽，喂量各占精料的2%和1%.
二、干草曬制和飼喂
1、田間干燥：適合雨水較少的季節(jié)或地區(qū)，牧草收割后，原地鋪平或堆成小堆進行晾曬。
2、架上曬草：在夏秋季節(jié)雨水較多時，可采用草架曬草，曬時將牧草松散地堆成圓錐形或屋脊形，厚70-80厘米、離地20-30厘米，保持四周通風(fēng)，草架上端要有防雨淋設(shè)施；一般風(fēng)干時間為1-3周。
3、褐色干草調(diào)制：適于陰雨季節(jié)進行，將牧草風(fēng)干至含水量50%左右，分層碼垛，垛高3-5米。碼垛時分層加入占牧草總量0.5%-1%的食鹽（為了防潮）,并逐層壓緊，利用牧草發(fā)酵增溫，蒸發(fā)部分水分。經(jīng)1-2個月后翻垛，使其自然風(fēng)干。
4、飼喂：優(yōu)質(zhì)干草適于整株飼喂或粉碎后與精料配合喂。
三、秸稈飼料的處理
1、粉碎法：秸稈粉碎后可改善適口性，減少浪費。可與精料混合使用。
2、發(fā)酵法：用微生物通過發(fā)酵分解秸稈中的纖維素類，改善秸稈的營養(yǎng)物質(zhì)，提高粗蛋白含量。
3、氨化法：利用液態(tài)氮、尿銨、碳銨和氨水，在密封條件下對秸稈進行氨化處理。
4、青貯法：剛收獲玉米穗的玉米秸適于青貯，青貯法與氨化法操作相似
四、根塊飼料的調(diào)制與飼喂
根莖類飼料指塊根、塊莖或瓜果等，這類飼料的特點是水分含量高，質(zhì)地柔軟、糖分豐富、容易消化、適口性好且富含維生素，是冬季補飼的重要飼料。根莖飼料收獲后，一般采用在室內(nèi)堆藏或窖藏，貯藏前可稍加風(fēng)干，除去表面水分。根莖類飼料在飼喂前應(yīng)洗凈混土，切忌用整塊的根莖飼料喂羊，以免造成食道阻塞。
五、精飼料的調(diào)制和飼喂
精飼料主要指糧食、餅粕及動物蛋白飼料，其加工方法主要是通過粉碎后作補飼用，精飼料要求由多種糧食和餅類制成。喂量不能過多，否則羊易得病。