第六章 復習題
選擇題 選出一個最合適的答案。
1．下述所有特征皆適合于酶，除了( )之外。
(a)它們降低化學反應發生所需的活化能 (b)它們作用的物質稱為底物
(c)它們是惟一由糖類分子組成的 (d)它們只在分解代謝反應中運轉
2．合成代謝是微生物細胞中( )的一個過程。
(a)合成分子及細胞結構 (b)在電子載體間傳遞電子
(c)微生物細胞分解大分子為較小的分子 (d)糖酵解和三羧酸循環是關鍵的中間產物
3．具有酶輔助因子功能的有機分子是( )。
(a)鐵離子 (b)FAD和NAD (c)ATP分子 (d)丙酮酸分子和乙醛分子
4．誘導契合假說幫助解釋( )。
(a)當化學反應時酶的分子構型改變 (b)光合作用過程中通過有機載體轉移電子
(c)三羧酸循環中將蛋白質轉變為糖類 (d)代謝過程中輔酶A的復雜情況
5．代謝過程為了產生ATP分子，所有下面的物質都是需要的，除了( )之外。
(a)二磷酸腺苷分子 (b)能量 (c)磷酸基 (d)DNA和RNA
6．代謝中如發生還原反應時，( )。
(a)從底物分子丟失電子 (b)通常獲得大量的能量
(c)電子加到底物分子上 (d)底物分子被氧化
7．當進行糖酵解化學反應時，( )。
(a)糖類轉變為蛋白質 (b)酶不起作用
(c)從二氧化碳分子產生糖類分子 (d)從一個單個葡萄糖分子產生兩個丙酮酸分子
8．微生物中從糖酵解途徑獲得( )ATP分子。
(a)2個 (b)4個 (c)36個 (d)38個
9．下面的敘述( )可應用于發酵。
(a)在無氧條件下發生發酵 (b)發酵過程發生時需要DNA
(c)發酵的一個產物是淀粉分子 (d)發酵可在大多數微生物細胞中發生
10．進入三羧酸循環進一步代謝的化學底物是( )。
(a)乙醇 (b)丙酮酸 (c)乙酰CoA (d)三磷酸腺苷
11．下面所有特征適合于三羧酸循環，除了( )之外。
(a)C02分子以廢物釋放 (b)循環時形成檸檬酸 (c)所有的反應都要酶催化 (d)反應導致葡茍糖合成
12．電子傳遞鏈中( )。
(a)氧用作末端受體 (b)細胞色素分子不參加電子轉移
(c)轉移的一個可能結果是發酵 (d)電子轉移的電子來源是DNA
13．化學滲透假說解釋( )。
(a)氨基酸轉變為糖類分子 (b)糖酵解過程淀粉分子分解為葡萄糖分子
(c)捕獲的能量在ATP分子中 (d)用光作為能源合成葡萄糖分子
14．當一個NADH分子被代謝和它的電子通過電子傳遞鏈傳遞時，( )。
(a)形成六個氨基酸分子 (b)產生一個單個葡萄糖分子
(c)合成三個ATP分子 (d)形成一個甘油三酯和兩個甘油二酯
15．己糖單磷酸支路和ED途徑是進行( )替換的一個機制。
(a)微生物中DNA合成 (b)光合生物中的光合作用
(c)某些種類微生物中的能量代謝 (d)化學滲透作用
16．微生物代謝中，硝酸鹽和硫酸鹽可作為電子受體是在( )。
(a)無酶時 (b)無ATP時 (c)無氧時 (d)有細胞色素時
17．為使淀粉和纖維素進行代謝而提供能量，( )。
(a)它們必須第一步變成脂肪分子 (b)它們的葡萄糖單位必須被釋放
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