為薔薇科喬木植物李的成熟果實。我國大部分地區均有栽培。夏、秋季采收，洗凈去核用。
【性味】味甘、酸，性平。
【功用主治】清肝滌熱、生津、利水。用于陰虛發熱、虛勞骨蒸、消渴、腹水。
【李子食療方精選】
1、治肝硬化腹水：李子洗凈鮮吃，每次4-6個，每日2次。
2、治胃陰虛、口渴咽干：李子洗凈鮮吃，或作果脯含咽。
3、治肺經燥熱、咳嗽無痰：李子生食，或加蜂蜜煎膏服。每次15毫升，每日2次。
4、治虛勞骨蒸、消渴：鮮李子(去核)適量，洗凈搗爛絞汁冷服，每次25毫升，每日3次。
5、治癌癥虛勞骨蒸、消渴、腹水：李子洗凈鮮吃，食量每次不宜過多。
6、痢疾：李樹皮一把，水煎服，治痢疾。
【用法用量】生食，煎湯，或作果脯。每次20-50克。
【宜忌】多食傷脾、生痰、損齒、故不能多食。
【成分與藥用】
本品含糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素(B、C)、檸檬酸、蘋果酸、番茄烴等以及多種氨基酸。日本研究發現中國野生李子的果汁能抑制致癌物N-亞硝基化合物的形成。