為桃金娘科植物番石榴的成熟果實。我國廣東、廣西、四川、福建等地均有分布。夏、秋季采摘成熟果實鮮用或曬干備用。
【性味】味甘、澀、酸，性溫，無毒。
【功用主治】收斂止瀉、止血、消炎止癢、燥濕。用于泄瀉久痢、濕疹、創傷出血。
【番石榴食療方精選】
1、治泄瀉、痢疾：番石榴果2個，生食，1日2次。
2、糖尿病的輔助治療：番石榴鮮果250克榨汁，分2次于飯前服，也可吃鮮果。無鮮果時可用番石榴干葉，每日15-30克，水煎服，每日2-3次。
3、治胃痛、胃酸過多：番石榴果30克，焙干研細末，每次10克，1日3次。
4、治糖尿病：番石榴干果50克，苦瓜1條，水煎服。每日l-2次。
用法用量：生食，水煎服，或絞汁服。每次30-50克。
5、番石榴葉適量，煎濃汁涂洗，一日數次，治皮膚濕疹、瘙癢。
6、未熟果或樹皮，焙干研細末外搽患處，治刀傷出血，跌打損傷。
7、番石榴蜜糖水：番石榴2-3個（去皮），水煎去渣后沖入蜜糖少許，一天內作2-3次分服。有調脾胃，收斂止瀉作用。可治小兒腹瀉、糞便稀薄、單純性消化不良。
【宜忌】大便秘結者不宜服。
【成分與藥用】
本品含有維生素C、果糖、葡萄糖、蔗糖、谷氨酸等。樹皮、根、葉、果含有鞣質。實驗證明，葉的醇浸出物和水煎劑對金黃色葡萄球菌有抗菌作用。