【性味】甘酸、寒滑、無毒。
【歸經】入肝、大腸。
【功效】瀉熱解毒，散血消腫，除濕止痢，利尿潤肺，止渴生津。
【主治】痢疾，癰瘡腫毒，臁瘡，消渴，小便不通，白喉，久咳，蟯蟲，婦女赤白帶下，子宮出血，痔瘡出血，乳瘡。
【禁忌】1、脾虛便泄者及孕婦禁食。2、忌與鱉同食。
【說明】馬齒莧是一種野生植物，夏季生長于潮濕地方，可作蔬菜食用，食用時可用開水煮熟，連湯飲之。其味清甘酸，有解熱消炎止渴生津解署作用，多食亦無副作用。
【馬齒莧食療方精選】
1、鮮馬齒莧30克，水煎服或燉豬瘦肉食，治肺結核骨蒸潮熱。
2、鮮馬齒莧500克，或干品150克，洗凈切碎，加紅糖100克，入砂鍋加水煎沸約半小時，取汁約500克，乘熱溫服，服完睡覺蓋被出汗，每次煎一劑，一日三次，治尿頻，尿疼，尿少，尿混濁。
3、鮮馬齒莧煮湯或加適量白糖水煎服，治白喉及小兒腹瀉。
4、鮮馬齒莧大劑量煮湯服食，治傳染性肝炎，黃疸，中署，黃水瘡。
5、鮮馬齒莧小劑量煮湯服食，可預防傳染性肝炎。
6、鮮馬齒莧，每次用60克至100克，一日三次，煮湯服食，治黃疸，牙齦炎紅腫疼痛。
7、鮮馬齒莧60克至120克，加車前草七條，水煎服，治尿血。
8、鮮馬齒莧煮湯，空腹時服下，或加花椒20克煎湯熏肛門，可驅蟯蟲。
9、鮮馬齒莧100克，搗爛濾汁服，亦可加適量蜂蜜同服；或大劑量煮熟當菜食，治赤痢或其它痢疾。
10、鮮馬齒莧100克，搗爛敷患處或搗汁飲服，治腮腺炎，尿道炎，毒蛇咬傷，陰道生瘡，天泡瘡，黃水瘡，多年惡瘡，臁瘡潰爛久不收口。
11、鮮馬齒莧1.5公斤，搗爛，用黃酒1公斤，浸三日，用干凈白布過濾后，每日飯前飲10克，治腎結核。
12、鮮馬齒莧搗爛取汁半茶杯，加白蜜30克，開水沖服，治久咳，白帶；或此汁用雞蛋清調勻燉熟，溫服，治白帶。
13、鮮馬齒莧、白雞冠花各30克，水煎服，一日兩次，治白帶。
14、馬齒莧燒炭研末，外敷，治嬰兒臍瘡。
15、鮮馬齒莧洗凈，搗爛絞汁，用等量米醋混和涂患處，治手、足癬。
16、鮮馬齒莧30克，白礬60克，雄黃6克共搗爛如泥，敷于睪丸下，干時則換，治陰囊濕疹，瘙癢。馬齒莧藥膳方
17、馬齒莧60克，生甘草10克。水煎服。每日一劑，連續服食。治尿道炎。
18、馬齒莧綠豆湯：鮮馬齒莧200克洗凈，先將綠豆50-100克煮至爛熟時，再加入馬齒莧同煮熟食用。有清熱，解毒，止痢作用。適用于痢疾，腸炎，腹痛，膿血大便。
19、馬齒莧粥：先將粳米100克，煮成稀飯，煮至快熟時，加入洗凈切碎的新鮮馬齒莧100克同煮熟�？杉舆m量油鹽食用。有清熱，利尿，止痢作用。可治急、慢性痢疾或腸炎，腹痛等癥。可作早晚餐食用。
注意：馬齒莧味酸不宜久煮，煮久后馬齒莧味更酸；若慢性脾虛泄瀉者忌食。