蘇子峪蜜棗也稱蘇子峪大棗、蘇子峪蜜棗，原產(chǎn)并主要分布于平谷區(qū)蘇子峪。
這種棗果個(gè)較大，果皮薄，果肉致密而脆甜，即可鮮食又可制干，干棗含糖量73.80%，每百克含維生素C175.4毫克，品質(zhì)上等；9月中旬成熟。
此品種樹勢較旺，早期豐產(chǎn)和豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好；適應(yīng)性強(qiáng)，山地、半山地都可栽植。蘇子峪棗歷史上曾有較大栽培面積和產(chǎn)量，并大量出口日本等國。20世紀(jì)50-70年代曾作為國宴特供果及禮品，聞名海內(nèi)外。70年代往后，多種原因造成粗放管理和棗瘋病嚴(yán)重，一度瀕臨滅絕。目前，北京市林業(yè)局、平谷區(qū)政府和當(dāng)?shù)馗刹咳罕妼μK子峪棗的恢復(fù)發(fā)展極為重視，現(xiàn)已栽培或嫁接恢復(fù)發(fā)展蘇子峪棗樹30余萬株。
這種棗果個(gè)較大，果皮薄，果肉致密而脆甜，即可鮮食又可制干，干棗含糖量73.80%，每百克含維生素C175.4毫克，品質(zhì)上等；9月中旬成熟。
此品種樹勢較旺，早期豐產(chǎn)和豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好；適應(yīng)性強(qiáng)，山地、半山地都可栽植。蘇子峪棗歷史上曾有較大栽培面積和產(chǎn)量，并大量出口日本等國。20世紀(jì)50-70年代曾作為國宴特供果及禮品，聞名海內(nèi)外。70年代往后，多種原因造成粗放管理和棗瘋病嚴(yán)重，一度瀕臨滅絕。目前，北京市林業(yè)局、平谷區(qū)政府和當(dāng)?shù)馗刹咳罕妼μK子峪棗的恢復(fù)發(fā)展極為重視，現(xiàn)已栽培或嫁接恢復(fù)發(fā)展蘇子峪棗樹30余萬株。
