皮質反應（cortical reaction）

　　精子接觸卵表面以及穿入卵時，卵細胞質表層所發生的一系列變化過程。它們對防止多精入卵起著信號作用。受精前存在于動物卵母細胞膜下的皮質層中的分泌小泡（皮質顆粒cortical granule）是高爾基復合物的產物，是以膜為界的、溶酶體樣的圓形、橢圓形小體、含有蛋白水解酶、結構蛋白和粘多糖等。皮質反應從卵被精子激活開始，皮質顆粒膜與卵質膜在精子與卵相接觸的位點發生融合，隨后波及整個卵表面。卵細胞內pH和游離鈣濃度的升高，激發卵皮質顆粒與卵質膜融合并將其內容物釋放到卵周圍的間隙中。皮質顆粒成分使卵黃膜轉化為硬化的受精膜，這種硬化是通過皮質顆粒過氧化物酶所催化的蛋白質交聯作用，將卵黃膜和皮質顆粒蛋白轉變成極不易溶解的共價連接的蛋白網絡。卵質收縮，在受精膜與卵表面間出現卵周隙。進入透明帶的皮質顆粒成分也誘發了透明帶反應，使精子受體失活和透明帶硬化，為合子和卵裂階段的胚胎提供一個保護層。這些變化能阻止多余精子的再結合和穿過，從而防止了多精受精。