山里紅，北方人稱“紅果”，素有“果中瑪瑙”之美譽。
據(jù)測試，每100克山里紅中含維生素C達89毫克，僅次于鮮棗和獼猴桃；含鈣80毫克，在水果中名列前茅此外，還含有糖、胡蘿卜素蛋白質(zhì)、蘋果酸及各種礦物質(zhì)。
山里紅性味甘酸、微溫，有開胃消食、化滯消積、活血化瘀，收斂止痢之功效。中醫(yī)學(xué)認為山里紅能擴張冠狀動脈、舒張血管、增加血流量，可改善心臟活力，興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，具有降血脂、降血壓、強心、抗心律不齊等作用。山里紅的食療方法很多，下面介紹兩則：
(1)新鮮山里紅60克，洗凈搗碎，用砂鍋煎成濃汁后去渣，加入淘凈的粳米100克煮粥，熟后調(diào)入10克白砂糖即可食用。具有健脾胃、消積食、散瘀血的功效。
(2)新鮮山里紅10顆，洗凈搗碎，加白糖30克，煮爛后食用，每天1次，對高血壓、高血脂有明顯療效.
據(jù)測試，每100克山里紅中含維生素C達89毫克，僅次于鮮棗和獼猴桃；含鈣80毫克，在水果中名列前茅此外，還含有糖、胡蘿卜素蛋白質(zhì)、蘋果酸及各種礦物質(zhì)。
山里紅性味甘酸、微溫，有開胃消食、化滯消積、活血化瘀，收斂止痢之功效。中醫(yī)學(xué)認為山里紅能擴張冠狀動脈、舒張血管、增加血流量，可改善心臟活力，興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，具有降血脂、降血壓、強心、抗心律不齊等作用。山里紅的食療方法很多，下面介紹兩則：
(1)新鮮山里紅60克，洗凈搗碎，用砂鍋煎成濃汁后去渣，加入淘凈的粳米100克煮粥，熟后調(diào)入10克白砂糖即可食用。具有健脾胃、消積食、散瘀血的功效。
(2)新鮮山里紅10顆，洗凈搗碎，加白糖30克，煮爛后食用，每天1次，對高血壓、高血脂有明顯療效.