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      用玉米芯做原料菌類品質(zhì)屬上乘

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-01-12
      核心提示:國內(nèi)利用玉米芯種植菌類一直處在探索階段,許多技術(shù)還沒有大面積推廣應(yīng)用。日前,由山東省農(nóng)科院土肥所等單位主持的“玉米芯栽培平菇、 金針菇高產(chǎn)配套技術(shù)研究”項目獲得成功,可用玉米芯原料直接生料栽培平菇、金針菇。

      國內(nèi)利用玉米芯種植菌類一直處在探索階段,許多技術(shù)還沒有大面積推廣應(yīng)用。日前,由山東省農(nóng)科院土肥所等單位主持的“玉米芯栽培平菇、 金針菇高產(chǎn)配套技術(shù)研究”項目獲得成功,可用玉米芯原料直接生料栽培平菇、金針菇。其技術(shù)要點為:

      將原料粉碎成大豆粒大小的顆粒料堆悶24個小時,并選用與之相應(yīng)的優(yōu)選菌株,提高料水比,適當(dāng)加大接種量。采用在培養(yǎng)料中添加麩皮、尿素、豆秸粉相結(jié)合的生物———化學(xué)氮源、微孔發(fā)菌、大棚覆土等配套高產(chǎn)高效栽培技術(shù),可使發(fā)菌成功率達99%以上,平菇生物學(xué)轉(zhuǎn)化率達到150%,金針菇生物學(xué)轉(zhuǎn)化率達到120%。與用棉籽殼原料相比,鮮菇產(chǎn)量水平相近,成本可降60%,鮮菇蛋白質(zhì)和氨基酸總量分別提高0.54%和0.4%,纖維素可降低1.137%,口感更細膩,且無棉籽殼特有的棉酚味。

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      關(guān)鍵詞: 玉米芯 原料 菌類 品質(zhì) 上乘
       

       
       
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