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一、整地施肥 蘿卜地宜選擇土層深厚、質地肥沃、疏松透氣的沙壤土，但不要選擇十字花科蔬菜茬口。施肥以基肥為主，追肥為輔，結合整地畝施腐熟的優(yōu)質農家肥3000公斤，并配施適量化肥。整地要精細，做到耕透、耙細、耢平，使土壤上虛下實。
二、適期播種 秋蘿卜宜在7月底至8月中旬播種。播前作高壟，壟寬30厘米，高15厘米，溝寬20厘米。由于其移栽成活率很差，一般采用直播法點種，行距50厘米，株距25厘米，播種深度1.5厘米，每穴點種3—5粒。當幼苗出現2片真葉時進行間苗，間苗時注意去弱留強，每穴留苗2—3株，幼苗4—5片真葉時定苗。
三、田間管理 秋蘿卜生長前期正處于高溫多雨季節(jié)，應及時鋤草中耕。中耕應掌握先淺后深再淺的原則，定苗后第一次中耕要淺，劃破地皮即可，以后中耕可適當加深，但不可傷及根，防止爛根或裂口等。結合灌水進行追肥，每畝追施硫酸銨15—20公斤，施于近苗10厘米處，間隔15天后再灌入糞尿1—2次，每次1000公斤／畝。幼苗4—5片真葉時出現“破肚”，破肚前應少澆水，促進直根下扎。一般肉質根頂部顯露地面，粗度近2厘米后應注意施肥灌水。此時缺水會造成空心、肉硬、味辣，降低產量。收獲前5—6天停止灌水。
四、防蟲治病 對根蛆類可用90％晶體敵百蟲500倍液灌根殺蛆；菜螟、菜青蟲可用50％辛硫磷乳油1000倍液或20％三唑磷乳油700倍液等防治；菜蚜類可用70％滅蚜松可濕性粉劑2000倍液防治；對霜霉病等病害可用65％代森錳鋅可濕性粉500—600倍液等防治。
五、適期收獲 蘿卜一般以肉質根充分肥大后為收獲適期，準備儲藏的秋蘿卜宜在上凍前及時收獲。
