霧灌時間 每年春季是培育黑木耳的黃金季節，此時霧灌能夠多出1～2潮春耳，其增產量占增產總數的80%以上。初夏如果不出現高溫(30℃以上)，采用霧灌降溫增濕，還可多采收1～2潮耳。每次霧灌的時間應大于半個小時小于兩個小時。霧灌時間的長短與空氣的干濕、溫度的高低、耳干含水量的多少等條件密切相關，天氣干燥、溫度高、耳干含水量少時，霧灌時間可適當延長，反之霧灌時間可適當縮短。　

霧灌應以間歇供水為宜 耳干前期吸水速度較快，水的利用率高，每次霧灌不得少于半個小時，兩次灌水間隔半個小時左右。中后期的灌水間隔期可適當拉長至1～1.5個小時。　

工廠化育耳的霧灌要求 工廠化育耳如有控溫設施，可一年四季進行。在排袋(碼成墻式)出耳期白天可每隔2～3個小時霧灌一次，每次半個小時，室溫一般保持在20℃～25℃，空氣濕度維持在80%～90%。如出現高溫(超過28℃)天氣，中午要增加一次霧灌，以利降溫、增濕，促進木耳子實體的生長發育。