一、栽培季節(jié)

1、冬春栽培

11月至翌年1月-2月播種，12月至翌年4月采收上市。

2、夏秋栽培：

6月至9月播種，7月至11月采收上市。

二、品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、商品性佳、適合市場的品種。冬春栽培要選擇長棒形，市場面向港澳及華南地區(qū)的品種，如碧綠、雙青、綠旺等；夏秋栽培宜選擇面向本島市場的短棒形品種，如泰國絲瓜等。

三、整地

生產(chǎn)用地要選擇土層深厚、土質(zhì)肥沃、排灌方便、PH值中性略酸的沙壤為宜。海南的土壤一般都偏酸，而且土壤有機質(zhì)的含量偏低。整地時，一般每畝要撒施石灰50-100公斤，調(diào)節(jié)土壤的酸堿度；基肥以腐熟農(nóng)家肥為主，輔以NPK復(fù)合肥、尿素、過磷酸鈣、餅肥，一般每畝施農(nóng)家肥2000-3000公斤，NPK復(fù)合肥50公斤，尿素30公斤，過磷酸鈣40公斤，餅肥30公斤。最好是一起混合腐熟后再做基肥施放。一般基肥的施放量占絲瓜總生產(chǎn)期用量的2/3。起畦一般寬為1.40米（包溝），畦寬為30-35厘米，長度以實際大田為準。絲瓜不耐熱，最好實行地膜覆蓋栽培。覆膜時，盡可能選晴天無風的天氣，地膜要緊貼土面，四周要封嚴蓋實。地膜的選擇有：白色地膜對土壤增溫效果較好；黑色地膜對抑制雜草生長效果顯著；銀灰色地膜能有效避免蚜蟲危害。

四、種子處理

1、種子消毒浸種處理

針對海南的主要病害選用下消毒方法：

(１)常溫浸種：把種子放入常溫水中清洗干凈，再換水浸種3-5個小時。

(２)溫湯浸種：把種子放入50℃--55℃的溫水中，保持水溫均勻浸泡種子15-20分鐘，放至常溫后拿出洗凈，再放入常溫水浸3-5個小時，主要是為了殺死種子種皮表面的病菌。

(３)藥物浸種：

50%速克靈浸種：先用清水浸種1-2小時，放入速克靈1500倍水溶液中浸泡10分鐘，撈出洗凈，再放入常溫水中浸種2-3個小時。主要防治絲瓜灰霉病。
2、催芽

催芽或不催芽，視氣溫條件定。消毒浸種的種子撈出洗凈后置于25℃-30℃以下變溫或恒溫保濕催芽。

五、播種

1、播種期：

根據(jù)栽培季節(jié)、氣溫條件和市場需求選擇適宜播種期。

2、種子質(zhì)量

必須符合GB16715.1-1996中2級以上要求。種子純度不低于95%，凈度不低于99%、發(fā)芽率不低于90%，水分不高于8%。

3、播種量：

根據(jù)絲瓜的種植密度，一般每畝大田種植800-1200株，每穴播種2粒，用種量約350-500克。

4、播種方法：

絲瓜移栽成活率較低，一般采用直播方式。單行種植，株距為30-50厘米，每穴播種2粒，深度為1-2厘米，種粒平放，土壤田間持水量75%為宜，如過干可澆水少許，播后蓋干草，以保溫保濕。

播種宜選擇晴天進行，覆膜栽培，破孔盡可能小些，以免風大時掀膜。

六、田間管理

1、間苗、定苗

露地直播的絲瓜，一般幼苗期3-4片真葉時進行間苗，每穴留一株壯苗，并澆2-3次水肥；覆膜栽培，定苗后澆1-2次水肥，然后用干細土將破孔壓實。

2、肥水管理

抽蔓結(jié)合培土施第一次重肥，每畝用腐熟的農(nóng)家肥1000公斤，餅肥20公斤，三元復(fù)合肥20公斤，混勻后施入栽培溝中；結(jié)果盛期施第二重肥，每畝施三元復(fù)合肥20公斤，氯化鉀10公斤，結(jié)果后期適當補肥3-4次，每畝施三元復(fù)合肥10公斤或餅肥20公斤。

對于地膜覆蓋栽培，不便采取根部追肥，只能重施基肥。抽蔓后以葉面追肥為主，主要采用生物有機肥。結(jié)瓜期由于需肥量大，應(yīng)采取根部破膜追肥的方法。一般每隔6-8天隨灌水追肥，每畝追三元復(fù)合肥10公斤或餅肥20公斤，可根據(jù)需要交替使用。

絲瓜長期需水量大尤其是結(jié)果盛期需供給充足水分，遇晴天每隔6-8天溝灌1次，全期保持畦面濕潤。

3、搭架及整蔓

絲瓜莖為蔓生，當瓜長至5-6片真葉時，就開始吐須抽蔓。此時，應(yīng)及時搭架引蔓，根據(jù)絲瓜子蔓發(fā)生和坐果情況，將莖基部部分無效子蔓摘除，以利于通風透光，適當圈苗后扶其上架，使其分布均勻，如生長過量可摘除部分子蔓，每條子蔓結(jié)1個瓜后摘除。結(jié)果后期，摘除基部病、老葉片。

搭架可根據(jù)各地栽培習慣采用平棚或人字架，支架高度在2米左右，要求其牢固耐用。

4、保花保果

絲瓜冬春種植，主蔓自10節(jié)左右著第一雌花，以后連續(xù)多節(jié)著生雌花，栽培上應(yīng)疏去部分雌花。一般第一位節(jié)雌花瓜多畸形，應(yīng)及時摘除。同時，傍晚5~6時可采用人工輔授粉，提高座果率。當瓜長約30厘米時，注意吊瓜，人工拉直瓜條。

夏秋種植，由于著第一雌花節(jié)位過高，應(yīng)進行圈苗，出現(xiàn)雌花后才開始引蔓。

七、病蟲害防治

1、主要病害

苗期主要病害有：猝倒病、灰霉病。

抽蔓后主要病害有：病毒病、霜霉病、灰霉病、枯萎病、細菌性角斑病。

2、主要蟲害

苗期要蟲害有：蚜蟲、地老虎、潛葉蠅等。

抽蔓后主要病害有：潛葉蠅、地老虎、白粉虱、瓜實蠅、棉鈴蟲、螨蟲。

3、防治原則

按照"預(yù)防為主、綜合防治"的植保方針，堅持以"農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔"的無害化控制原則。

4、農(nóng)業(yè)防治

針對主要病蟲害控制對象，選用高抗多抗的品種：實行嚴格的輪作制度，與非瓜類作物輪作3年以上，有條件地地區(qū)實行水旱輪作；深溝高畦，覆蓋地膜；培育壯苗，提高抗逆性；根據(jù)土壤肥力平衡施肥，增施充分腐熟的有機肥，合理施化肥；清潔田園。

5、物理防治

覆蓋銀灰色地膜可驅(qū)避蚜蟲；溫湯浸種殺死病菌。

6、生物防治

（1）天敵：積極保護和利用天敵，防治病蟲害。

（2）生物藥劑：多采用植物源農(nóng)藥如藜蘆堿、苦參堿、印楝素等和生物源農(nóng)藥如農(nóng)用鏈霉素、新植霉素、BT粉、阿維菌素等防治病蟲害。

7、主要病害藥劑防治

嚴格控制農(nóng)藥用量和安全間隔期，主要病蟲害防治的選藥用藥技術(shù)見附表六。

8、不允許使用的高劇毒高殘留農(nóng)藥

生產(chǎn)上不應(yīng)使用殺蟲脒、氰化物、磷化鉛、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷（3911）、對硫磷（1605）、內(nèi)吸磷、甲基對硫磷（甲基1605）、蘇化203、殺螟磷、磷胺、異丙磷、三硫磷、氧化樂果、磷化鋅、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯殺螨醇、涕滅威、滅多威、氟乙酰胺、有機汞制劑、砷制劑、西力生、賽力散、潰瘍凈、五氯酚鈉等和其它高劇毒、高殘留農(nóng)藥。

八、適時采收

絲瓜謝花后7-10天，表皮嫩綠，深皺紋時即成熟，應(yīng)及時采收，以免贅秧影響產(chǎn)量。采收小心輕放，避免擦傷瓜皮，影響上市價格。

附表六