草魚是我國池塘淡水養殖的四大家魚主要魚類。又是人們喜食的經濟價值較高的一個品種。但該魚如飼養不當，極易患脂肪肝病。如同樣體重的魚，體形大不一樣。生長正常的，肚子小，體形長，患脂肪肝病的，肚子大，身體短，患脂肪肝病的魚類不易銷售，食后對人體健康不利。因此，在養殖過程中要積極加以預防。

一、草魚脂肪肝病的形成

主要是由于營養不平衡和缺乏抗脂肪肝物質引起的。在飼料的投喂過程中，由于長期飼喂單一性飼料如菜粕、豆粕一類含蛋白質高的商品飼料，而這類飼料中的粗纖維特別是新鮮粗纖維又很少。即使長期吃顆粒飼料，如果營養配方不合理，也會影響正常生長。有些飼料廠家為追求利益，配方極不合理，而養魚戶又無法知道，當地也沒有檢測魚飼料的單位，于是坑害養魚者利益的事件時有發生。

脂肪肝病的發生過程比較復雜。先是脂肪積累，然后肝脂浸潤，最后肝細胞出現萎縮，表現為肝臟貧血、肥大、脂肪含量高。

由于肝細胞被脂肪浸潤，細胞質充滿脂肪，細胞核被擠偏于一端，血清中甘油三脂、膽固醇、谷氨酸等活性就增高，這樣魚體骨骼的生長就受到抑制，體形長不開，發育不平衡，象個大胖矮子，身體短，肚子大。

二、草魚脂肪肝病的預防

預防草魚脂肪肝病的辦法是調整飼料結構，尤其是精飼料與青飼料之間的比例。要求青料多于精料。二者之比為3:1，最低不少于1.5:1。也就是說，在飼養草魚過程中，要始終掌握以投喂青飼料為主。并且要根據魚的規格大小，把青飼料加工成不同規格，在投喂技術上，先投不切碎的青料，讓大規格的草魚性魚類先搶到食吃，后投切碎的青料，使小規格的魚也能吃到。這樣，大小規格的魚都能正常生長。總之，草食性魚類只要不以商品飼料為主，控制脂肪積累，便可有效地預防脂肪肝病的發生。