喂奶關

    牛犢出生后1-2小時，要使其吃到初乳，并每天保持喂奶4-6次。如果母牛無乳，可配制人工初乳喂初生牛犢。配方是：常乳750毫升，食鹽10克，新鮮魚肝油15克，加入雞蛋2-3個，經過充分振蕩后加熱至38℃喂給。

飼養關

    役用和肉用牛犢大多采用自然喂奶法。奶牛犢則最好采用人工喂奶法。方法是：用奶瓶套上橡皮乳頭喂奶。如牛犢不吮吸奶汁，可將手指浸入奶汁中，然后塞入牛犢嘴里進行誘導，如此反復誘導2-3次，牛犢便可自行吸奶。

    每次喂奶后30分鐘，要飲35-38℃的溫水，待20天后始飲生水。舍內要保持通風、干燥、衛生，牛廄要勤換墊草。牛犢出生后5-6天，開始刷拭牛體，并要注意進行適當運動。

斷奶關

    牛犢哺乳期一般為5-6個月，也可縮短至3個月。剛斷奶的牛犢， 要喂給營養豐富、易于消化的飼料，并注意不要突然更換飼料。1周歲以內的牛犢，喂料應以優質的干、青草為主，并每天補飼配合飼料1-2公斤，食鹽、骨粉各20-30克。牛犢滿周歲后，要更換飼料。其飼料標準是：精料1-1.5公斤，青貯飼料或塊根飼料8-12公斤，干草6-8公斤，并要補飼適量的礦物質。