一般玉米莖葉在收獲籽粒后仍保持青綠，農民收獲后大部分都用于燃料，造成資源的大量浪費。而采用青貯技術將青綠莖葉及時青貯起來，不僅回收利用資源，防止資源浪費，同時也提高了資源利用價值。 

　　一、青貯的優點

　　青貯能使玉米莖葉貯存期加長到6一10年，甚至20~30年，提高了植株利用率，減少了營養物質的損失，占地面積小，同時，玉米青貯后能增進家畜食欲，消滅害蟲。

　　二、青貯窖的修建

　　(一)窖址的選擇 我國農村大部分采用簡易的臨時性土窖，有的地區也以磚石為原料建筑永久窖。窖址宜選擇地勢干燥、土質粘重，地下水位不高，無砂石、磚、瓦，距河、溝、池、井、林地較遠的地方。

　　(二)窖的種類 按位置青貯窖分地上式、地下式、半地下式三種類型。另外，采用地面青貯薄膜封頂或利用塑料袋代替窖，省工省料，安全可靠，簡單易行。各地農民可依地制宜選合適窖型。現只介紹這兩種。

　　1.塑料袋。青貯塑料袋，袋色不限，一般每斤塑料布可做成兩個大口袋，底部及旁側可用熱壓緊，每個塑料大袋可裝切碎的青貯料200-250kg，并保持清潔，防止混入鐵釘等雜質，以破袋漏氣。邊裝袋邊壓排除空氣，后用繩子扎緊袋口，放于畜舍附近即可。這種類型一般農民家庭均可用。

　　2.青貯薄膜封頂。地面青貯可選較高燥的地方，用三合土或水泥制成底面，周圍挖一道深、寬各20cm左右的環形排水溝，再將切碎的青貯料在地面堆成圓堆，然后覆蓋1一2層塑料薄膜，排除空氣，并將四周膜埋在環形溝內。最后用粗繩將青貯堆封緊，也可在半地下窖的基礎上，頂部制成塑料大棚，其內裝滿切好的青貯料或直接覆膜，四周壓實。這種類型可用于牧場。

　　(三)窖的大小 可據青貯數量、勞動力、和當日收割玉米植株多少而定，收割的植株當天鍘碎，當天青貯完。

　　三、青貯技術

　　1.準備。選擇晴朗無風天氣進行玉米的收獲、切碎、收割、鍘碎、裝填，全部過程必須在一天內完成或分段封頂，保證清潔、無磚、石等夾雜物。

　　2.裝料。窖內清掃后鋪一層6寸左右不易腐爛的干草，裝填時在窖口鋪席以免泥水沾污。填料入窖時，窖內可留1一2人，將料層層鋪嚴、踏實，每鋪10cm左右用噴壺均勻灑水一次，保持水分含量在75%左右。檢查方法是:用手抓一把青貯料，握緊后手掌可被完全沾濕，但無汁液滴下為宜。

　　3.封窖。當青貯料裝填到距離窖口0.5尺高度時，即停止裝料，在其上鋪一層不易腐爛的干草或青草，再壓實、蓋土封窖。蓋土用濕潤泥土，一層層踏實，土厚度一般2尺以上。窖頂必須突出地面，呈圓形成坡狀。封窖一周內必須隨時將因青貯料下沉而造成的蓋土裂縫及時修補，以防漏氣。青貯飼料的質量一般分為優、中、劣三級，劣等不能飼喂家畜。凡青貯料變褐、變黑或墨綠色，有腐臭味，料成粘塊則為劣質飼料，應及時扔掉。

　　四、開窖

　　青貯封閉45天以后，便可以不受季節限制隨時開窖取料。開窖前要先把蓋土、蓋草挖開，打掃干凈窖口，以防泥土掉入窖內，取料后，隨時用席子或草苫蓋住窖口或在窖口處搭建簡易棚，以免陽光直射或雨淋。青貯開窖后，要繼續不斷地按每天需要量分層向下取料，每天取料厚度至少保持7cm左右，以免干燥變質、發霉長毛。如果開窖長期不用，或只從當中挖洞取喂，將會因變質而破壞全窖的貯料。隨時扔掉干枯霉爛料，若中途停用時間長，用草和土把窖再次封閉，以免影響整個窖青貯質量。