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      亞硒酸鹽煌綠增菌液

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-05-14
      核心提示:亞硒酸鹽煌綠增菌液
      成分
      蛋白胨            5g
      酵母浸膏           5g
      甘露醇            5g
      牛磺膽酸鈉          1g
      20%亞硒酸氫鈉溶液       20mL
      0.25mol/L磷酸鹽緩沖液(pH7.0) 100mL
      2%煌綠溶液          0.25mL
      蒸餾水            900mL

      制法
      1 將前面四種成分溶解于蒸餾水中。
      2 校正pH,當(dāng)用于干雞蛋白樣品時(shí),pH8.2±0.1;用于其他干蛋品時(shí),pH7.2±0.1;用于冰蛋品時(shí)pH7.0±0.1;121℃高壓滅菌15min,放冷備用。
      3 臨用前加入滅菌的20%亞硒酸氫鈉溶液及磷酸鹽緩沖液,復(fù)查混合液的pH,必要時(shí)進(jìn)行校正。
      4 加入煌綠溶液定量分裝于滅菌的燒瓶內(nèi),每瓶150mL,于1~5d內(nèi)使用。

      注:①20%亞硒酸氫鈉溶液121℃高壓滅菌15min。
      ②0.25mol/L磷酸鹽緩沖液(pH7.0)配法:
      磷酸氫二鉀(無水)       21.8g
      磷酸二氫鉀(無水)       17.1g
      蒸餾水            1000mL
      121℃高壓滅菌15min后備用。


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