姓名：葉志平
單位及職務：上海出入境檢驗檢疫局認證處副處長（正處級）；浦東出入境檢驗檢疫局副局長
高級工程師，全國食品進出口檢驗及認證體系標準化技術委員會委員、國家質檢總局認證認可專業技術委員會注冊與農產品認證分專業技術委員會委員
作為中國政府代表團成員，自九十年代起先后受派遣參加FAO/WHO的食品法典委員會大會（CAC）以及CCFL、CCFICS、CCGP等國際會議；受國家質檢總局和國家認監委的派遣，對巴西、荷蘭、澳大利亞、哥斯達黎加等十幾個國家進行國家食品安全管理體系考察，對這些國家肉禽、水產、燕窩、乳制品及嬰幼兒配方乳粉等申請對華注冊的境外食品生產企業開展注冊評審和檢查。
作為項目主要完成人,1998年參與由APEC大會通過的，由中國政府承接并由國家商檢局局負責具體實施的《APEC成員方食品標簽法律、法規和標準的研究》項目。項目的研究成果獲APEC大會全體成員方的一致通過；主持SN0400《罐頭食品檢驗規程》系列行業標準等的制修訂工作。
參與編譯《世界各國食品標簽法律法規匯編》、編寫《APEC成員方食品標簽法律、法規和標準的研究項目報告書》（中英文）、《罐頭食品生產加工與安全性管理》、《出口食品生產企業HACCP體系的建立、實施與審核》、《世界各國食品標簽圖解》、《世界各國食品標簽法律法規》及《農產品市場準入》等。