在癌癥日益多發的今日，適當的了解一些有關于缺乏營養而誘發癌癥的知識是很重要的。
身體缺乏這些營養最招癌
1、缺乏β-胡蘿卜素可能誘發肺癌
目前，肺癌仍是我國發病率最高的癌癥。除了吸煙、吸入過多有眼等因素會導致肺癌以外，人體若缺乏缺乏β-胡蘿卜素也可能誘發肺癌。因此，長期吸煙者、肺結核患者和矽肺患者等易患肺癌的人應多吃富含缺乏β-胡蘿卜素的食物，如甘薯、胡蘿卜、菠菜、芒果、木瓜和豆腐等。
2、缺乏蛋白質可能誘發胃癌
人們若從飲食中攝入的蛋白質不足，尤其是攝入的優質蛋白質不足，就可能誘發胃癌。在過去，胃癌一度被稱為“窮病”。因此，萎縮性胃炎患者、胃潰瘍患者、免疫功能低下者及有胃癌家族史者等易患胃癌的人應常吃富含優質蛋白質的食物，如深海魚蝦、牡蠣、大豆、瘦肉和雞蛋等。此外，人們若大量食用腌制的咸魚、咸菜等含有亞硝胺等致癌物質的食物，也會增加患胃癌的幾率。
3、缺乏膳食纖維可能誘發結腸癌
在現代人的飲食結構中，高脂肪、高蛋白食物所占的比例越來越大，而膳食纖維的攝入來那個去日漸減少。高脂肪、高蛋白的食物在人體內分解后，會產生較多的致癌物質。在缺乏膳食纖維的情況下，這些致癌物質會長時間地停留在結腸粘膜上，從而可誘發結腸癌。
4、缺乏維生素D可能誘發乳腺癌
血多臨床調查數據都表明，乳腺癌患者體內的維生素D含量往往較低。加拿大的研究人員還發現，體內缺乏維生素D的乳腺癌患者和體內不缺乏此物質的乳腺癌患者相比，其病死率相對較高。因此，有乳腺癌家族史者，未生育的女性、中老年女性、月經初潮較早或絕經較晚的女性等易患乳腺癌的人應多吃魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等富含維生素D的食物，并應經常曬太陽，以促使機體合成更多的維生素D。
哪些體質的人容易得癌癥？
祖國醫學認為腫瘤的發生，主要是機體正氣不足，邪氣偏盛，導致氣陰兩虛、血瘀痰凝、瘀阻日久，積聚成塊。所以認為氣虛、肝郁、陰虛、瘀血、痰濕體質之人，為腫瘤易感及復發人群。
氣陰兩虛：肺癌、食管癌
肺癌、食管癌患者以氣陰兩虛型、氣虛血瘀型、脾虛痰濕型體質者為多。
氣陰兩虛常表現為乏力、氣短、自汗，動則加重，口干舌燥，多飲多尿，五心煩熱，大便秘結，腰膝酸軟，舌淡或舌紅暗。舌邊有齒痕，苔薄白少津，或少苔，脈細弱。采用益氣養陰治療。 面色蒼白，口干咽燥，目澀無淚，神疲乏力，食欲不振，手足心熱，舌質紅胖，邊有齒印，脈細濡。
肝郁氣滯型：乳腺癌
乳腺癌患者以肝郁氣滯型、血瘀痰凝型體質為多。
肝郁氣滯型常表現為情志抑郁，胸脅或少腹脹滿竄痛，善太息，或見咽部異物感，或頸部癭瘤，或脅下腫塊。婦女可見乳房脹痛，月經不調，痛經。舌苔薄白，脈弦。病情輕重與情緒變化的關系密切。
脾虛痰濕型：結、直腸癌
結、直腸癌患者以脾虛痰濕型、脾胃虛弱型體質為多。
脾虛痰濕型主要變現為咳嗽痰多，胸悶納呆，神疲乏力，腹脹便溏，舌質淡胖，齒印，苔白膩，脈濡緩或濡滑。
