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湖南農(nóng)業(yè)大學座落在我國歷史文化名城湖南省會長沙市，是湖南省重點大學。2001年順利通過國家教育部本科教學工作隨機性水平評估，榮獲“優(yōu)秀”。2002年被省委、省政府授予“文明單位”。
學科門類齊全。
學科涵蓋理學、工學、農(nóng)學、文學、經(jīng)濟學、管理學、法學、教育學等八大學科門類，設(shè)有農(nóng)學院等16個學院、1個體育美育教學部，科研機構(gòu)47個；有本科專業(yè)40個、專科專業(yè)8個；有碩士學位授權(quán)學科36個，博士學位授權(quán)學科23個（其中一級學科2個），博士后科研流動站2個；有國家重點學科1個，農(nóng)業(yè)部重點學科1個，省重點建設(shè)學科8個，省級重點實驗室3個；有全國職業(yè)教育師資培訓重點建設(shè)基地1個。
師資力量雄厚。
現(xiàn)有專任教師877人。其中，正高職稱108人，副高職稱360人，中國工程院院士1名，博士生導師108人，碩士生導師321人，國家級“有突出貢獻的中青年專家” 4人，國家“百千萬人才工程”第一、二層次人選1人，享受政府特殊津貼58人，“湖南省優(yōu)秀中青年專家” 18人。
科研成果斐然。
1990年以來，共承擔科研項目2000多項，其中國家科技攻關(guān)、“863”、自然科學基金項目共60多項；獲省、部級以上科技獎勵400多項，其中國家級獎勵8項，省、部級一、二等獎共51項，育成農(nóng)作物新品種80多個，科技成果推廣創(chuàng)造了巨大的社會效益和經(jīng)濟效益。涌現(xiàn)出“金農(nóng)”、“派派”等一批名牌企業(yè)。學校現(xiàn)有全資、參股、控股企業(yè)12家，2002年凈資產(chǎn)9446萬元，年創(chuàng)營業(yè)收入1.25億元。
辦學條件優(yōu)越。
學校北領(lǐng)東湖秀色，南潤瀏陽河風光，校園環(huán)境幽雅，空氣清新，綠化覆蓋率達60%以上，是湖南省園林式單位。校區(qū)方圓2.2平方公里，建筑面積44萬多平方米，圖書館藏書100余萬冊，是理想的求知場所。
對外交流活躍。
對外開放不斷擴大，與英、美、加、法、日、韓、意、澳、波、挪、泰、新等10多個國家的20余所大學及聯(lián)合國糧農(nóng)組織等國際機構(gòu)建立了密切的聯(lián)系，與加拿大諾瓦斯可夏農(nóng)學院、日本鹿兒島大學、岡山大學、泰國皇家理工學院等建立了姊妹學校關(guān)系。2002年起與國外高校互派學生開展交流、學習和培訓。
人才培養(yǎng)全面。
學校現(xiàn)有各類在籍學生31318人。建校53年來，共為國家培養(yǎng)各類人才63000余名。學校重視學生素質(zhì)教育，注重人才培養(yǎng)質(zhì)量，學校先后與省內(nèi)外企事業(yè)單位建立合作關(guān)系，畢業(yè)生就業(yè)面寬，適應(yīng)性強，就業(yè)率一直穩(wěn)定在90%以上。很多畢業(yè)生已成為各級政府、各行各業(yè)的管理和技術(shù)專家。
食品科學與工程專業(yè)
湖南農(nóng)業(yè)大學食品科學技術(shù)學院成立于 1996 年 1 月，由原茶學系和食品科技系合并組建而成。現(xiàn)設(shè)茶學、食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全 3 個本科專業(yè)和食品加工專科專業(yè), 茶學、食品科學與工程 2 個本科專業(yè)為省級重點專業(yè)；茶學、食品科學、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程 3 個碩士學位授予點；茶學、園藝產(chǎn)品采后科學與技術(shù) 2 個博士學位授予點。茶學和食品科學 2 個學科是省級重點學科。茶學學科設(shè)有（園藝學）博士后科研流動站。學院設(shè)有“茶學教育部重點實驗室”。全院教師中現(xiàn)有教授12人,其中博士生導師11人,副教授28人；博士24人，碩士13人。學院現(xiàn)有本專科學生897名,在讀碩士研究生108名、博士研究生15名。學院還招收攻讀農(nóng)業(yè)推廣碩士和工程碩士專業(yè)學位人員、研究生課程進修班學員，開辦了食品科學與工程專業(yè)自考本科班，實行多層次、多形式辦學。
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