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      提高保護(hù)地李子品質(zhì)技法

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-11-22
      核心提示:李樹(shù)保護(hù)地栽培,光照差、濕度大、產(chǎn)量過(guò)高等因素常常導(dǎo)致李果實(shí)含糖量降低、風(fēng)味變淡、著色差,但生育期長(zhǎng)、晝夜溫差大、管理水平高又是提高果實(shí)品質(zhì)的有利條件。
           李樹(shù)保護(hù)地栽培,光照差、濕度大、產(chǎn)量過(guò)高等因素常常導(dǎo)致李果實(shí)含糖量降低、風(fēng)味變淡、著色差,但生育期長(zhǎng)、晝夜溫差大、管理水平高又是提高果實(shí)品質(zhì)的有利條件。揚(yáng)長(zhǎng)避短,充分利用這些有利條件,能夠生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)于露天條件的反季節(jié)果品。

      一、追施鉀肥。追施鉀肥有利于提高果實(shí)品質(zhì)。除每10天噴施一次0.2%尿素+0.2%磷酸二氫鉀液外,硬核期、果實(shí)膨大期株施尿素30克、磷酸二氫鉀30克,有利于增大果個(gè),提高果實(shí)含糖量。

      二、合理修剪。每個(gè)骨干枝延長(zhǎng)頭只保留1枝適當(dāng)方向的一次或二次旺長(zhǎng)新梢,其余疏除。回縮生長(zhǎng)過(guò)旺的結(jié)果枝,果臺(tái)梢前只留1枝平斜新梢。疏除無(wú)果枝。適當(dāng)短截部分遮光新梢。

      三、細(xì)繩吊枝。先用16號(hào)鐵絲在棚內(nèi)結(jié)成2×2米的網(wǎng)格,距地面1.8米,用細(xì)繩把下垂的長(zhǎng)果枝拉到樹(shù)冠上成斜立枝,把長(zhǎng)果枝調(diào)整到缺枝空間,細(xì)繩系到鐵絲上。

      四、鋪反光膜。通過(guò)吊枝和修剪,行間留出0.3~0.4米寬透光帶,在透光帶下鋪1米寬鋁箔單層反光膜。

      五、適當(dāng)控水。在不影響果實(shí)發(fā)育的前提下,適當(dāng)控制澆水,有利于提高果實(shí)含糖量,增加果實(shí)風(fēng)味。

      六、保護(hù)葉片。保護(hù)葉片有利于促進(jìn)光合作用,增加果實(shí)養(yǎng)分積累和上色。

      七、增大晝夜溫差。果實(shí)著色至成熟期,白天溫度適當(dāng)提高,夜晚溫度適當(dāng)降低,保持15℃~18℃的晝夜溫差,可促進(jìn)糖分積累,有利于果實(shí)著色和可溶性固形物含量的提高。

      八、降低濕度。李硬核期后采用通風(fēng)除濕、膜下溝灌及穴灌、適當(dāng)提高棚溫的措施,降低空氣相對(duì)濕度,能夠提高果實(shí)蒸騰速率,促進(jìn)糖分向果實(shí)運(yùn)輸,提高果實(shí)含糖量。

      九、適期采收。李果應(yīng)在果實(shí)接近成熟時(shí),具有該品種固有的色澤、香味、風(fēng)味、口感等品質(zhì)特征時(shí)采收,不宜過(guò)早采摘。一天中以上午10點(diǎn)或下午6點(diǎn)采摘為宜,中午溫度過(guò)高時(shí)不宜采收。采果順序按先下后上、先內(nèi)后外進(jìn)行。輕拿輕放,防碰傷、捏傷、刺傷,保持果粉完整。采果后及時(shí)放到陰涼通風(fēng)處,降低果溫。包裝或容器內(nèi)墊防止污染的軟紙。

      編輯:foodqa

       
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