在秋冬季加強荔枝的田間管理，是奪取來年荔枝高產的重要環節。由于氣溫比較高，荔枝容易抽發秋梢，消耗養分大，往往造成來年不開花結果，或少開花結果。
一、抑制抽條
       在荔枝末次秋梢老熟轉綠時，用鈍刀刃在樹干光滑處環割，深達木質部，之后涂抹果樹陽離子活性劑“促花王2號”。根據荔枝樹的長勢情況，生長旺盛的樹隔10-15天再使用一次，樹勢比較弱的荔枝樹在25-30天作用再使用一次,狐貍。以此防止冬捎抽發，使來年多開花多結果，連年穩產優質。
二、修剪
       荔枝采果后要及時進行修剪，把枯枝、弱枝、重疊枝、陰枝、過密枝、徒長枝、病蟲枝等剪除。使樹冠通風透光，增強光合作用和集中養分，促進秋梢萌發。修剪的程度依環境、品種、樹齡、樹勢、施肥水平、植距、繁殖法等而不同。樹旺，樹冠密閉的壯年樹，及枝條細密的淮枝、糯米糍宜多剪。環境開朗、葉疏、樹弱、陰枝結果好的無枝、大造宜少剪。一般來說，果后修剪不宜過重，以樹冠不露頂，光線透過樹冠有金錢狀投影為好。
三、補充營養
       果實采收后樹體營養消耗較大，應及時補充營養。應重視有機肥的使用，在秋季采果后和末春初施入。荔枝以土壤施肥為主，并根據各物候期的實際需要，輔以葉面噴肥。如在開花前、幼果期、果實膨大期噴施“瓜果壯蒂靈”+ 0.3%—0.4%尿素,0.3%—0.4%磷酸二氫鉀,為荔枝花果期補充營養，使其采果后樹勢依然強壯。                                 
四、病蟲防治
       荔枝霜疫霉病病菌在樹上的病葉、病枝，樹下落葉，枯枝殘葉和樹下四周土壤中越冬。消滅越冬病原菌，可減少早春該病爆發流行。于每年3月上、中旬，用“護樹將軍”+波爾多液，全面噴一次樹冠枝葉、樹下和四周地面土壤，殺死病原菌,竹筍。凡歷史性霜疫毒病嚴重的地方，都要進行一次冬防。
       荔枝炭疽病常發生于弱樹，用“新高脂膜”+甲基托布津 8OO倍加1%尿素一起兌水噴霧，能有效防治炭疽病的發生。
       總之，做好荔枝采果后田間管理，重施基肥，補充樹體營養，做好修剪，加強病蟲防治，使來年荔枝園穩產豐產。