在談這個(gè)之前還是要和大家分享一個(gè)現(xiàn)象：在真正的高位池養(yǎng)蝦或者可以天天排污、吸污的水泥池養(yǎng)蝦，極少或者根本沒(méi)有白便現(xiàn)象，白便現(xiàn)象往往發(fā)生在不能排污尤其是不能底排污的土池養(yǎng)蝦池塘。因此水體污染尤其是底部污染就成了對(duì)蝦白便的罪魁禍?zhǔn)祝�而污染源無(wú)非就是殘餌、糞便、生物體尸體等以及由這些滋生的大量細(xì)菌及毒素等。

    曾有人提出對(duì)蝦白便是因?yàn)閿z食了自己的糞便（大家可以想象下，至少是攝食了受到糞便污染的飼料）；也有人提出過(guò)將投料控制在1個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完，可有效管控白便，主要理由是在高溫季節(jié)，飼料投到水體后，短時(shí)間內(nèi)很容易滋生細(xì)菌、變質(zhì)，時(shí)間久了（超過(guò)一個(gè)小時(shí)或2個(gè)小時(shí)），對(duì)蝦尤其是個(gè)頭大的蝦會(huì)進(jìn)行二次攝食（已經(jīng)在水體里面變質(zhì)的飼料），這就是為什么專死大蝦、或者養(yǎng)蝦戶稱之為長(zhǎng)得快死得快的怪現(xiàn)象，歸其原因，還是攝食了有毒、有害、變質(zhì)（在水中）的物質(zhì)及飼料；有人嘗試用紅薯?xiàng)l來(lái)防控白便，不是神招，實(shí)在是無(wú)奈之舉，個(gè)中原由主要是降低了水體污染、減少了食物被感染，也許的確表面上看白便是少了，但經(jīng)濟(jì)、科學(xué)嗎？

    既然對(duì)蝦白便的主要原因是水體、底部污物積累污染以及由此產(chǎn)生的大量有害細(xì)菌及毒素等、以及攝食了受到污染、變質(zhì)了的食物引起，要從根本上防控對(duì)蝦白便，只能是盡可能減少污物積累污染以及由此產(chǎn)生的大量細(xì)菌及毒素等；及時(shí)、定期排掉污物是最直接有效的辦法，但對(duì)于大多數(shù)土池養(yǎng)蝦卻極難做到，因此深受白便之害。

    如何有效減少池塘內(nèi)污染物的產(chǎn)生及積累以及如何促進(jìn)池塘內(nèi)污染物的轉(zhuǎn)化利用，這是防控對(duì)蝦白便甚至防控大多數(shù)水產(chǎn)病害的根本出路所在。在現(xiàn)有的池塘條件、水質(zhì)條件以及配套設(shè)施條件下，防控對(duì)蝦白便只能是從以下三方面重點(diǎn)入手：

    1、選用優(yōu)質(zhì)飼料（利用率高、污染低）并正確投喂（在1－1．5小時(shí)內(nèi)吃完）；

    2、外環(huán)境調(diào)控（水質(zhì)及㡳質(zhì)調(diào)控及處理）：主要包括水體屬性調(diào)節(jié)、菌藻調(diào)節(jié)及維護(hù)、底部管理等；

    3、內(nèi)環(huán)境調(diào)控：主要是蝦體的胃腸道菌群落維護(hù)（減少污染、提高吸收利用率）、非特異性免疫力的提高以及對(duì)肝胰臟器官的保護(hù)等。

    優(yōu)質(zhì)乳酸菌除了對(duì)于內(nèi)環(huán)境的調(diào)節(jié)與保護(hù)作用外，對(duì)于外環(huán)境的水質(zhì)調(diào)控及保護(hù)（主要是降低污染）也起到了相應(yīng)的作用。