入夏以來，為有效防治夏季魚蝦病害，禹城水產局不僅在房寺、倫鎮、市中辦、梁家、辛店等養殖區域多次進行水質檢測，為漁民提供無償服務，還組織漁技人員到池邊塘口手把手教漁民判斷水質，使養殖戶通過“四字”準確把握養殖區域水質狀況。

一是“肥”。指水色濃，浮游植物量高并形成水華。漁農常用水的透明度大小來衡量水的肥度，或一人站在上風頭的池埂上能看到淺灘13--16厘米水底的貝殼等物為度；或以手臂深入水中16--20厘米處彎曲手腕時五指若隱若現作為肥度適當的指標，這樣的肥度相當于25--35厘米的透明度和20--50毫克/升的浮游植物量。

二是“活”。指水色和透明度常有變化。漁農所謂“早青晚綠”或“早紅晚綠”以及“半塘紅半塘綠”等都是這個意思。菱湖有的漁農特別強調活，認為什么水色關系不大，“活”的就是好水。觀察表明，典型的“活水”是膝口藻水華。這種鞭毛藻類的游動較快，有顯著的趨光性。白天常隨光照強度的變化而產生垂直或水平的游動，清晨上下水層分布均勻，日出后逐漸向表層集中，中午前后大部分集中表層，以后又逐漸下沉分散，9點和13點時的透明度可相差厘米。當這種藻類群聚于魚池的某一邊或一隅時，就出現所謂半塘紅半塘綠的情況。漁民看水時，不僅要求水色有日變化，還要求每十天或半個月有周期性變化。因此，“活”還意味著藻類種群處在不斷被利用和不斷增長，也就是說池中物質循環處于良性循環狀態。

三是“嫩”。指水肥而不老。所謂水老主要有兩種征象：水色發黃或發褐色；水色發白。水色發白或發褐色的情況就是前面已指出的藻類細胞老化現象。水色隱約發白的水中，主要是藍藻，特別是那些極小型藍藻滋生的一種征象。這種水的特點是pH很高（9--10以上）和透明度很低（通常低于25--20厘米），白天隨著濁白程度的加強，鹼度迅速下降。由此可見，水色發白是二次開發氧化碳缺乏而使出碳酸氫鹽不斷形成碳酸鹽的結果。與此同時，pH的升高促進了藍藻的增長。

四是“爽”。指水質清爽，水色不太濃，透明度不低于25或明或20厘米。透明度很低的原因或是浮游生物量極高，或是藍藻占優勢（集中表層），或是泥沙和其它懸浮物過多。不僅難以利用的懸浮質粒過多對魚的濾食不利，而且易利用的浮游生物量過大也不時好的標志。因為在密養池塘中，由于魚類的大量濾食，浮游生物不易長期保持很高的密度，過大的生物量常常是天然餌料未被充分利用，水中物質循環不良的緣故。漁農所謂“爽”的肥水，浮游植物量一般在100毫克/升以內。100毫克/升大致是鞭毛藻類塘“肥水”和“老水”的分解線，但藍藻塘“肥水”浮游植物往往超過200毫克/升。