1月20日，國家食藥監總局發布公告稱，國家食品藥品監督管理總局在組織開展打擊食品違法添加執法行動中，發現35家餐飲服務單位經營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分，存在涉嫌違法添加行為。其中5家移送公安機關并已提起公訴，20移送公安機關立案偵查，10家正在立案調查，其中包括安徽周黑鴨及北京胡大餐飲等知名餐企。
1月21日，湖北周黑鴨企業發展有限公司官方發布鄭重申明，稱公告中提到的安徽省宿州市周黑鴨宿蒙路口店、宿州市埇橋區慧鵬周黑鴨經營店與周黑鴨不存在任何關系。公司律師將依法起訴并追究相關經營單位及責任人的法律責任。
1月22日晚，胡大飯店發布了關于飯店涉罌粟殼的聲明。聲明稱：2015年10月28日北京食品藥品稽查總隊抽查后出具《中國食品藥品檢定研究院檢查報告》稱，在胡大餐飲的烤魚粉香料中檢查出每千克里含1.03微克的罌粟堿成份。此報告里的極低微量成份不具備提升食品味道，相關部門排除了我公司人為主觀添加的動機，同時抽查的麻辣小龍蝦、饞嘴蛙等其他食品及原料檢測結果均符合國家對食品安全要求。此次檢查出罌粟堿系此前合作香料廠有罌粟堿殘留。
罌粟殼為植物罌粟的干燥成熟果殼，內含嗎啡、可待因、罌粟堿等生物堿類物質。罌粟殼中的生物堿雖然含量較少，但長期食用容易成癮，而且還會對人體神經系統造成損害，可能造成慢性中毒。2014年12月，國家禁毒辦、公安部、食品藥品監管總局等部門聯合下發通知，表示將以“零容忍”原則嚴厲打擊在食品中添加罌粟殼的犯罪行為。此次食藥監總局又抓了35家餐飲經營者的“現行”，表明餐飲企業和食品經銷戶使用、販賣罌粟殼作調味料的行為仍未杜絕。