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      蟶子怎么洗的干凈？
      

       已解決
 懸賞分：0

提問時間 2008-06-21 13:52
-

解決時間 2008-06-21 17:39

      

      蟶子怎么洗的干凈？
      

      
共 22028 次關注    
提問者：
spzst

 

      

      

      

 
支持(1)  |  
反對(1)

最佳答案

      

      

      
蟶子洗凈后，須放養于淡鹽水這中，待蟶子腹中泥沙吐盡方可烹調食用。 

      淘米以后的水很有用的~可以用來浸蟶子，據說淘米水里的物質可以去除腥為及有害物質，很有用處的~ 

      蟶子一般家常的做法就是蔥姜爆炒，先把蔥 蒜 姜 爆香了，然后入蟶子翻炒~加適量鹽~少許醋，糖，這樣味道更濃，別有一番味道。加水少量~很快就可以起鍋了~
      

      

      

  回答者：
kattle
  2008-06-21 17:39
  

      

      




      

      




      

      
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