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      什么是殺青機
      

       已解決
 懸賞分：0

提問時間 2007-08-08 12:50
-

解決時間 2007-08-08 16:36

      

      什么是殺青機
      

      
共 8480 次關注    
提問者：
xmpaul

 

      

      

      

 
支持(2)  |  
反對(0)

最佳答案

      

      

      
殺青又叫燙漂，是果蔬在加工以前在沸水中處理一段時間的操作。其主要作用是鈍化酶，殺滅某些微生物，減少果蔬體積，保持顏色等等。
      
那么用來殺青的機械就是殺青機啦。
      

      

      

  回答者：
現實男孩
  2007-08-08 16:36
  

      

      




      

      




      

      
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