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鹽焗雞的做法，鹽焗雞怎么做，我看到別人生意挺好 您的想法還是挺好的 做生意也是一種生活的方式 活著總是要尋找一條自己想做的事情；鹽焗雞，漢族客家特色名菜，屬粵菜-客家菜。廣東久負盛名的客家菜肴，廣東本地客家招牌菜式之一，流行于廣東深圳、惠州、河源、梅州等地，現已成為享譽國內外的經典菜式，特別是在廣東籍華僑集中的海外地區久負盛名。
從古至今均深受海內外人士的喜愛，深圳神州小吃培訓的鹽焗雞 特點 皮軟肉嫩，香濃美味，并有溫補功能。首創于廣東東江一帶。300多年前的東江地區沿海的一些鹽場，有人把熟雞用紗紙包好放入鹽堆腌儲，這種雞肉鮮香可口，別有風味。后來東江首府鹽業發達，當地的菜館爭用最好的菜肴款待客人，于是創制了鮮雞燙鹽焗制的方法現焗現食。
參考資料：http://szxcpx.foodmate.net/sell/index.php?itemid=400802
從古至今均深受海內外人士的喜愛，深圳神州小吃培訓的鹽焗雞 特點 皮軟肉嫩，香濃美味，并有溫補功能。首創于廣東東江一帶。300多年前的東江地區沿海的一些鹽場，有人把熟雞用紗紙包好放入鹽堆腌儲，這種雞肉鮮香可口，別有風味。后來東江首府鹽業發達，當地的菜館爭用最好的菜肴款待客人，于是創制了鮮雞燙鹽焗制的方法現焗現食。
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謝謝 太好了 謝謝