添加劑的使用比例

      食品添加劑一直是在大家關注的話題。現在幾乎所有的食品都會使用到添加劑。比例該如何兌制，幾種添加劑同時使用時，該如何添加。皇大圣從事餐飲行業很多年，一直追求綠色餐飲，盡量不使用添加劑。但考慮到味道和成本，都會少量添加一些。 同類或不同類的添加劑一直是頭疼的問題。有哪位專家幫忙解答一下。主要用在原味湯粉王。