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      急求貝類凍結(jié)后的基本成分變化規(guī)律！
      

       已關(guān)閉
 懸賞分：15

提問時間 2013-10-29 15:46
-

提問時間 2013-10-29 15:46

      

           請問在-18攝氏度凍結(jié)后的貝類，每隔兩周測一次，其水分、灰分、脂肪、粗蛋白、水溶性蛋白、
      
       鹽溶性蛋白、總糖含量的變化規(guī)律是怎么樣的？是遞增還是遞減？？急求啊！求大俠幫助！！
      

      
共 2782 次關(guān)注    
提問者：
chenwawa

 

      

      



      

      




      

      
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