餐飲未來的發(fā)展

我長期接觸餐飲行業(yè)，也投資過這個行當(dāng)。我的想法是餐飲行業(yè)要減少投機心態(tài)，尤其沈陽的餐飲企業(yè)，真正成長壯大的還不多。應(yīng)該練好內(nèi)功，這樣或許能迎來風(fēng)投更多的青睞。

　　首先做出自己的特色，舉個IT業(yè)的例子，生產(chǎn)商都知道Dell是靠直銷減少渠道讓自己成功的，可至今因各種原因沒有任何一家企業(yè)完全模仿成功。找到真正屬于自己的核心優(yōu)勢，比如：統(tǒng)一的口味或者優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，然后加以強化，企業(yè)才有機會讓自己真正立于不敗之地。