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發(fā)霉的食物是不是都含有致癌物質(zhì)啊?
已解決
懸賞分:0
提問時(shí)間 2007-12-18 11:24
-
解決時(shí)間 2007-12-18 12:48
發(fā)霉的食物是不是都含有致癌物質(zhì)啊?
共
4646
次關(guān)注 提問者:
spzst
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最佳答案
以目前的研究水平,除了黃曲霉等幾種毒素已有定論外,有很多霉菌是否肯定產(chǎn)生致癌物質(zhì)還不是很確定,但是沒有確定不等于肯定沒有,所以發(fā)了霉的食物最好不吃。
回答者:
wenyang76
2007-12-18 12:48
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