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近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局在官網(wǎng)上發(fā)布了《省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于15批次食品抽檢不合格情況的通告(2023年第22期)》，其中涉及我市2批次不合格食品（餐具），現(xiàn)將南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)我市經(jīng)營(yíng)（適用）不合格食品（餐具）的相關(guān)企業(yè)處置情況公布如下： 1、南京花錦堂隱廬餐飲管理有限公司使用的醋碟，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)購(gòu)進(jìn)上述餐具10只。經(jīng)排查分析，不合格原因是清洗消毒環(huán)節(jié)不規(guī)范。秦淮區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人作出如下處理：警告。 2、南京市棲霞區(qū)奔跑小陀螺農(nóng)副產(chǎn)品店銷售的大魷魚(yú)(海捕)，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)購(gòu)進(jìn)上述產(chǎn)品4.96公斤，共計(jì)4.96公斤，貨值236.91元；已銷售4.96公斤，共計(jì)4.96公斤。未召回原因：因銷售食用完畢，無(wú)法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成。經(jīng)查，當(dāng)事人已索取了經(jīng)銷商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，進(jìn)貨憑證和檢驗(yàn)報(bào)告，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，不知道會(huì)存在不合格現(xiàn)象，并能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源。棲霞區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人免予處罰。 特此公告。 南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 2023年9月13日
