2016第四屆中國食材電商節

　　2016第四屆中國食材電商節暨集配號采購協同平臺線下見面會

　　指導單位   中國物流與采購聯合會　

　　協辦單位   中國物流與采購聯合會冷鏈委　湖北省烹飪酒店行業協會   武漢市餐飲協會　武漢良之隆營銷管理有限公司    湖北良信達食品有限公司

　　簡介

　　"中國食材節"始創于2008年，是圍繞"新菜、招標、訂貨、論壇"為核心的專業食材供應鏈集成服務性展會，迄今已走過九年歷程。2015年3月舉辦的"良之隆o第三屆中國食材節"規模15000平米，中外參展商300余家，專業觀眾及采購商20000人次，已成為國內餐飲食材行業極富影響力的專業性展會。

　　"2016中國食材節"正式更名升級為"中國食材電商節"，更名后的食材電商節，預示著向食材電商服務領域吹響了前進的號角。通過對傳統營銷展會的升級改造，借助電子商務的力量，將在此次展會上匯聚全球性的食材生產企業、供應鏈服務企業、食材交易電商平臺、食材電商投融資企業，致力于打造食材電商生態圈，推動傳統食材產業上下游的轉型升級。

　　組委會將繼續本著"開放、互聯、創新、共享"的辦會精神，為餐飲企業、食材經銷商及食材生產商提供專業性的食材電商服務。展會通過營造食材電商生態圈，嫁接食材電商服務企業，為餐飲企業及經銷商客戶在菜式研發、采購招標、冷鏈物流、倉儲城配、交易結算等環節上搭建起與食材生產商的對接平臺，有效提升餐飲企業及經銷客商的食材原料采購效率，降低采購成本。

　　同時，展會還將借助對"跨境電商"等服務模塊的構建，對接全球食材電商采購平臺，幫助參會的餐飲客戶及經銷客商更為便捷高效的接觸世界各地的優質食材廠家，滿足采購需求。

　　為什么參加中國食材電商節

　　展會規模翻番升級

　　2016年"第四屆中國食材電商節"移師至武漢國際博覽中心，相對比2015年展出面積翻番至30000㎡，展商邀請數量增加至800家，專業觀眾數量預計達50000人次。

　　食材電商 群雄逐鹿

　　"中國食材電商節"匯聚了包括食材生產企業、供應鏈服務企業、食材交易電商平臺、食材電商投融資企業，致力打造食材電商生態圈，推動傳統食材產業上下游的升級轉型。

　　創新食材極致演繹

　　"中國好食材"系列評選重磅升級；

　　千款食材參賽，廠商大師聯動，演繹食材經典創意菜式；

　　百名廚師現場烹飪展示，千人晚宴親口品鑒品評；

　　權威機構頒發50大獎項挑動業界神經。

　　食材采購"集配號"響

　　800家國際、國內頂級食材廠商創新食材展；

　　千款新品、萬款食材，線上線下同步展出；

　　集配號采購協同平臺年度總促銷，千萬補貼交易大會；

　　集配號采購協同線下見面會，百家知名餐企現場招標；

　　5萬家餐飲酒店/經銷商客戶，展會現場交流采購，集配號上同步訂貨。

　　聽聽展商觀眾怎么說

     
   

　　2016年展會規劃

　　2016第四屆"中國食材電商節"預計展覽面積30000平米，參展企業800余家，展位數達1200個，專業采購商機觀眾突破50000人次，同期活動以新菜評選、食材招標、食材訂貨、論壇研討等形式共計舉辦30余場，預計成交額超過30億元。

　　參展范圍

　　食材原料版塊

　　肉類食品   冷凍/冰鮮肉、分割肉、及肉制調理食品；

　　水產食品   冷凍/速凍水產、水產調理食品及深加工制品；

　　禽類食品   冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調理食品；

　　果蔬制品   冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食品；

　　速凍面點   湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；

　　原料輔料   速凍食品原料、配料、調味料等；

　　調味品     醬油、食醋、調味鹽、味精、雞精、芝麻油、調味油、豆醬、面醬、辣椒醬、芝麻醬、蝦醬、芥末醬、蠔油、魚露、腐乳、豆豉、糟鹵、香辛料、火鍋調料、醬腌菜、料酒、其他復合調味料（汁）等；

　　西餐調味品  日餐系列、泰餐系列、奶酪系列、奶油系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬等；

　　食品配料   淀粉、淀粉糖、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、植物蛋白、膳食纖維、大豆制品、可可制品等；

　　食品添加劑 甜味劑、增味劑、著色劑、增稠劑、防腐劑、乳化劑、穩定劑、水分保持劑、食用香精香料等；

　　食材設備版塊

　　中央廚房設備、餐廚用品及設備、食材加工與包裝機械、包裝材料等。

　　食材電商服務版塊

　　電商平臺（食材）專區、電商供應鏈服務專區、酒店連鎖餐飲加盟專區

　　參展費用

　　1、標準展位的配置：三面白色展板（高度2.5米）、中文楣板、2盞射燈、1張咨詢桌、2張折椅及1只電源插座（220V/5A）。

　　2、展位費指展商租用標準展位或光地的費用，不包含展品的展具租賃（冷凍、廚電等設備）、現場水電氣租用、特別裝修搭建及管理費等費用。

　　配套活動

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