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老干媽作為你我餐桌上都必不可少的一款辣椒醬，也深受老外的喜愛。
不過，老干媽的英文翻譯難道是Old Dry Mother?
如此直白的翻譯顯然是與老干媽的精髓八竿子打不著了。
實際上，在大多數國外購物網站上老干媽都直接譯成“Lao GanMa” 或者是“The godmother”。
但godmother（教母）一詞與老干媽還是很不一樣的，所以還是推薦使用Lao GanMa作為英譯名稱。
而“老干媽”辣椒醬全稱可以譯成Lao Gan Ma Chili Black Bean Sauce。
（來源：滬江英語）
